늦은 아침을 먹기에는 애매한 시간, 또 얼마 남지 않은 점심시간… 정말 애매한 브런치라고 대충 먹다 보면 중간에 간식 생각이 나서 어차피 먹는 브런치라면 저는 좀 든든하게 먹는 편이에요. 특히 다이어트 하시는 분들이라면 어차피 먹을 걸 제대로 드실 수 있는 브런치 메뉴가 필요하시면 꼭 만들어보시는 게 좋을 #훈제오리요리 #훈제오리샌드위치를 소개해드리도록 하겠습니다.
^^늦은 아침을 먹기에는 애매한 시간, 또 얼마 남지 않은 점심시간… 정말 애매한 브런치라고 대충 먹다 보면 중간에 간식 생각이 나서 어차피 먹는 브런치라면 저는 좀 든든하게 먹는 편이에요. 특히 다이어트 하시는 분들이라면 어차피 먹을 걸 제대로 드실 수 있는 브런치 메뉴가 필요하시면 꼭 만들어보시는 게 좋을 #훈제오리요리 #훈제오리샌드위치를 소개해드리도록 하겠습니다.
^^늦은 아침을 먹기에는 애매한 시간, 또 얼마 남지 않은 점심시간… 정말 애매한 브런치라고 대충 먹다 보면 중간에 간식 생각이 나서 어차피 먹는 브런치라면 저는 좀 든든하게 먹는 편이에요. 특히 다이어트 하시는 분들이라면 어차피 먹을 걸 제대로 드실 수 있는 브런치 메뉴가 필요하시면 꼭 만들어보시는 게 좋을 #훈제오리요리 #훈제오리샌드위치를 소개해드리도록 하겠습니다.
^^재료 통분식팬 2겹 양상추(로메인상추 제외가능) 방울토마토 또는 토마토체다치즈 1겹 계란 1개 훈제오리 200g 홀그레인소스 당근라페양상추는 한 줌 정도 준비해 주셨어요.양상추만으로도 좋지만 저는 또 다른 맛을 추가하고 싶어서 로메인도 추가해줬어요.로메인 5장랩을 크게 잘라서 준비하고 그 위에 식빵을 넣어주세요.훈제오리 200g 소분된 게 있고 저는 소분된 200g 훈제오리를 썼어요.프라이팬에 구우셔도 되는데 기름이 생각보다 많이 날아왔기 때문에 저는 접시 위에 김밥 발을 그 위에 깔고 훈제오리를 얹은 다음 전자레인지 2분 또는 2분 30초 정도 데우면 적당히 먹기 편해지고 기름은 밑으로 살짝 빠져서 간단하게 전자레인지에 돌렸어요. ^^전자레인지를 2분 또는 2분 30초 정도 돌리면 오리기름이 빠진대요. 오리기름이 몸에 좋다고는 하지만 그래도 굳이… 숟가락 하나 떠먹을 정도는 아니잖아요.;; 그래서 저는 가끔 깔끔한 훈제 오리고기로 샐러드 또는 샌드위치를 만들어 먹을 때는 김밥 발을 이용해서 오리기름은 조금 제거하고 먹는 편이에요.그리고 남은 식빵은 다음에 토스트, 샌드위치를 만들어 먹기 위해서 2개씩 랩으로 싸서 소분해서 냉동 보관해 놓고 먹는 편입니다.
해동할 때는 전자레인지에 30초 정도 데워서 드시면 된대요. ^^샌드위치용 토마토는 없고 방울토마토밖에 없었기 때문에 방울토마토를 반으로 쪼개서 준비해 주었습니다.
^^계란은 삶기 귀찮으니까 후라이로 준비!
식빵 위에 원하는 소스를 발라주세요.나는 홀그레인 소스를 좋아해서 양쪽에 홀그레인 소스를 발라줬어요. 홀그레인 또는 그릭요거트 등을 발라주는 편입니다.
요즘 저칼로리 머스타드 소스도 있어서 그걸 이용해서 만드는 것도 좋다고 합니다.
식빵 위에 양상추를 단단히 누르면서 쌓아주세요.그리고 며칠 전에 다시 만들어 놓은 당근 라피도 제대로 올려줍니다.
체중 관리 또는 유지할 때 당근 라페를 하나 만들어 놓으면 여러 가지 요리에 활용하면서 드실 수 있기 때문에 아주 좋습니다.
만들기도 쉬우니 아래 링크 참고하셔서 당근라피도 꼭 한번 만들어보세요. ^^당근라떼 활용 레시피를 소개해 드릴게요.#당근요리 하면 요즘 핫한 #당근라떼가 빠질 수 없죠? 그런 당근 라페 레시피와 함께 여러 가지로… blog.naver.com당근라떼 활용 레시피를 소개해 드릴게요.#당근요리 하면 요즘 핫한 #당근라떼가 빠질 수 없죠? 그런 당근 라페 레시피와 함께 여러 가지로… blog.naver.com당근라떼 활용 레시피를 소개해 드릴게요.#당근요리 하면 요즘 핫한 #당근라떼가 빠질 수 없죠? 그런 당근 라페 레시피와 함께 여러 가지로… blog.naver.com그리고 아까 전자레인지에 돌린 훈제오리를 예쁘게 잘 올려요.그 위에 반으로 나눈 방울토마토까지 얹고,계란후라이도 올리고체다치즈도 한 장 같이 올릴게요. ^^기고하고 이 모든 재료를 덮어주는 로메인!
로메인이 없으면 양상추로 덮으세요.무너지지 않도록 아래로 바짝 천천히 눌러 고정시켜 주세요.마지막 빵으로 덮은 후 랩으로 꾹 누르며 감싸주면 완성되는 #다이어트 샌드위치랩은 떼어내지 말고 그 상태에서 반으로 쪼개주세요.이렇게 나눈 다음에 맛있게~ 듬뿍 다이어트 샌드위치로 드세요. ^^ 야채도 듬뿍 들어가, 체중 관리 시 닭 가슴살 대신 가끔 먹는 훈제 오리도 맛있게 먹을 수 있는 방법으로 탁월!
진짜 한입 가득 들어오는 이 식감이 너무 좋아요!
양상추는 정말 많이 넣을수록 식감도 포만감도 있고 좋은 것 같아요. ^^ 평소에 양상추를 좋아하는 편은 아니었는데. 다이어트를 시작한지 1년6개월정도 되어서 그런지.. 앞으로는 상추의 아삭아삭한 식감에 빠져서 아무거나 먹을 때 같이 한대요. ^^양상추는 식이섬유도 풍부해서 다이어트 식품으로 생각하면 가장 많이 먹을 수 있는 간편한 식재료이기도 합니다.
그런데 샌드위치 속 재료로 드시면 듬뿍 한 입 가득 들어오는 식감을 즐겁게 느낄 수 있어서 정말 좋은 것 같아요.이렇게 많이 먹어도 칼로리 걱정 없는 양상추와 다이어트하면서 단백질도 섭취하고 고기 식감도 건강하게 즐길 수 있는 훈제오리!
닭가슴살 샌드위치도 좋지만 가끔 닭가슴살 냄새가 나서 싫을 땐 훈제오리를 이용해 샌드위치를 만들어보는 것도!
좋으니까 꼭 한번 이렇게 만들어보시면 좋을 것 같아요!
샌드위치 소스는 개인 취향에 맞게 고르기만 하면 되기 때문에 그렇게 어렵지 않습니다.
하지만 통밀빵을 한 봉지 구입해서 한 번에 다 먹기 어렵기 때문에 남은 통밀빵의 간편 보관법과 함께 훈제오리의 기름기를 깨끗이 제거해 먹는 두 가지 크라칩을 이용하여 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 샌드위치를 만들어 건강하게 관리해 보는 것이 좋습니다.
^^반만 먹어도 정말 포만감이 최고이기 때문에 브런치로 든든히 먹기에도 좋거든요. ^^그래서 저는 가끔 시간이 애매한 브런치 메뉴로 이왕이면 이렇게 배부르게 먹을 수 있는 샌드위치를 즐겨 먹는 편입니다.
